Una domenica all'anno [
semel in anno, come diceva il suo
santo eponimo]
ilFraStellino celebra la propria onnipotenza gastronomica con un pranzo luculliano. L'evento è riservato ai parenti più stretti che da città diverse convergono allegri e voraci intorno al desco del novello Trimalcione. Questa volta, il menù pantagruelico era ispirato alla Trinacria: panelle, arancini rossi, timballo di melanzane e carne, falsomagro alla siciliana, involtini alla palermitana, insalata, sorbetto al limone, macedonia di arance e cannoli con la ricotta. Il tutto preparato in casa da lui e dal sottoscritto, dal mezzogiorno del sabato all'alba della domenica, praticamente senza dormire, respirando olio bollente e salsa di pomodoro, cipolle e provolone piccante, manzo, vitello, uova e maiale, citando i nostri cuochi preferiti e facendoci l'uno i fatti dell'altro. Perché il vero ingrediente del pranzo della domenica sono le chiacchiere e le risate del giorno prima, gli assaggi, gli errori, le corse a comprare l'ingrediente dell''ultimo minuto, i commenti di
Super, le sfuriate di
Fosca, l'incursione di
Lucifero, i consigli non richiesti di nostra madre, il continuo strigliare piatti, pentole e tegami, l'aria calda della cucina e l'unto che ti impregna i vestiti.
Grazie a Per e Spa per la
videoricetta degli arancini.
La qualità delle foto non è eccelsa ma eravamo un troppo impegnati a mangiare per preoccuparci delle luci.
Visualizzazione ingrandita della mappa
| Distanza: | | 36,970 km |
| Tempo: | | 2 56' 00'' |
| Velocità media: | | 12,60 km/h |
| km corsi negli ultimi 6 mesi: | | 1.589,668 |
| km corsi negli ultimi 12 mesi: | | 3.218,781 |
Un uccello del paradiso. Sempre più fantasioso questo ragazzo.
RispondiEliminauff Macsi mi ha battuto sul tempo!
RispondiEliminarilancio: un angelo senza testa, la prossima volta fai il giro da melzi d'eril e canova :-P
curiosi i graffiti che tracci con le tue corse, resisteranno altrettanto a lungo?
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RispondiEliminaun'aspirapolvere che sta inghiottendo un tucano?
RispondiEliminaI cibi preparati col FraStellino? Complimenti!
RispondiEliminaSabotatori di linea, aggrassatori!
Che fame.
non c'ennu i minnuzzi i sant'agatina, autrimenti celebramma a sicilia tutta. Ma chi cannola... pari ca parrano cull'angeli. Chistu cu' su pija faci u' ternu o lottu, tu dicu eu.
RispondiEliminaTra tutte le sindromi quella di Nonna Papera rimane la mia preferita.
RispondiEliminaMacsi & Mauro: Geniali!
RispondiEliminaBlackHole: Cercherò di passarci sabato prossimo.
Yogi: Uso solo vernici atossiche.
Macsi: Ormai mi leggi nel pensiero. Come facevi a sapere che ero dal Frastellino solo guardando le foto?
Tha Grandma': Niente minne siamo gay!
AtenaG: Tu mettimi in cucina e mi spuntano le piume bianche e i capelli bigodinati.
vorria a bbidiri si a chilli minni 'na vasata nun cia' darristi puru tu.
RispondiEliminaSiamo rimasti a bocca aperta! Il prossimo anno vogliamo essere invitati a quest'evento, non si discute!
RispondiEliminaTutto perfetto!
I coniugi PerSpa.
OK, allora dillo che mi vuoi fare del male: dopo dodici ore di lavoro consecutive (a parte un quarto d'ora per ingoiare un panino e due puntatine al bagno) a mettere a posto un casino di proporzioni ciclopiche combinato da un cliente praticamente ventiquattro ore prima della sottoscrizione di un contratto, torno ora ora in studio, faccio un giro di blog per rilassarmi un attimo e ... mi fai vedere tutto quel bendiddio ... a me che sono mezzo palermitano, dando il colpo di grazia alla giornata di m***a appena passata. Uffa... è un'ingiustizia però!
RispondiEliminadalle foto sembra tutto sublime!
RispondiEliminama super non ha contribuito a cucinare?
cosa sono le minne?
ma dove trovi gli anelletti siciliani? Io ho girato tutti i supermercati della mia zona ma non li ho mai trovati!
RispondiEliminaChe fame che mi hai fatto venire... antipatico, sono in dieta!!
ma dove trovi gli anelletti siciliani? Io ho girato tutti i supermercati della mia zona ma non li ho mai trovati!
RispondiEliminaChe fame che mi hai fatto venire... antipatico, sono in dieta!!
The Grandma': 'na muzzicata cia' darria (maci mia: pare di stare in libbbro di Montalbanosono)
RispondiEliminaPerspa: Siete i benenuti. Ovviamente uno dei due dovrà sposare mia sorella per ottenere l'ambita qualifica di "parente"...
Barone E io che speravo di metterti di buon umore.
BlackHole: Tutto buono. A parte il fatto che avevo comprato un quintale di strutto per friggere i cannoli ma mi è stato vietato per presunte controindicazioni mediche e ancora non ci dormo la notte. Super aveva altro da fare. E poi questo pranzo è roba da masculi, che in cucina tengono sempre tutto sotto controllo e non fanno piazzate. Le minne sono le tette di Sant'Agata, un simpatico dolce catanese che trovi qui (un link a caso, non garantisco sulla ricetta)
Alebino: Non me ne parlare. Un tempo la Barilla li esportava anche qui al nord. Adesso o te li fai mandare da un parente oppure vai all'Esselunga che ogni tanto giustifica i suoi costi spropositati con un assortimento leggermente migliore della media.
IT, scusami, è che l'umore in questi giorni è sepolto sotto una spessa coltre di stanchezza e di incazzature professionali.
RispondiEliminaMa la tua cena deve essere stata meravigliosa, ed i complimenti sono d'obbligo ... mi fai venire la "saudagi" per l'amata trinacria.
ah ho capito! sono come delle piccole cassattine... e pensare che sono stato anche a sant'agata li battiati e a catania
RispondiEliminache squisitezze... fate anche cattering ?
RispondiEliminaChe fame... Vi odio!!
RispondiEliminaProverò all'Esselunga allora! Magari gli anelletti avranno mille punti fragola extra... così mi posso prendere il tritatutto! :)
RispondiEliminaalebino, puoi anche provare nella linea terre d'italia della carrefour oppure acquistarli online sul sito della de cecco
RispondiEliminaBarone: Specialità sicula preferita?
RispondiEliminaMauro: Come per tutto nella vita, è solo questione di prezzo. Ognuno ha il suo. Tu quanto offri?
Alebino: Ma vuoi mettere una vecchia mezzaluna (tra l'altro è ottima per irrobustire i bicipiti e tricipiti)
BlackHole: Vuoi dire che su Esperia non ci sono? Vergogna!
uh lezioni di palestra domestica? Ci provo! Lodi lodi lodi alla mezzaluna!
RispondiEliminapotrei offrire vediamo...
RispondiEliminavediamo ...
dolci sardi fatti in casa?
oppure tortellini fatti in casa ( questi da me)
lezioni di nuoto per la virata ?
un set di unghie da ricambio ?
mental trainig per la maratona?
oddio
altro ?
potresti potarli di corsa...
oppure fare le video ricette..
quando aiutavo in cucina a genova mi era proibito l'uso della mezzaluna, dovevo usare solo il coltello, anche per il prezzemolo
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